寒露至秋意涼,教你7款營養粥品,每天早餐來一碗,暖暖的很舒心

就愛醬吃     2020年10月17日

寒露已至,天氣漸涼,進入深秋季節,除了注意平衡飲食,早上來一碗暖心粥品,搭配早點,這樣的早餐也是暖心暖意,營養美味。

下面分享7款我家常做的營養粥品,天冷了,不妨為家人和自己送上一份溫暖和關心,希望大家會喜歡!

寒露至秋意涼,教你7款營養粥品,每天早餐來一碗,暖暖的很舒心

第一款:紅糖紅棗小米粥

推薦理由:10月新紅棗上市,作為紅棗的忠實粉絲,首先就要推薦紅棗小米粥,紅棗香甜可口,小米養胃,搭配枸杞,無論是顏值還是口感都非常不錯,早上來一碗,暖心暖意,最適合秋冬季節享用。

食材:

紅棗:10顆,小米:80g,枸杞:一把,紅糖:兩塊,清水:適量。

製作步驟:

1、小米提前洗淨,裝入保鮮袋冷凍一夜。

2、砂鍋內放入小米和適量清水,大火煮開轉小火煮至小米黏稠。

3、放入紅棗、紅糖、枸杞,注意攪拌至糖融化,繼續燉煮10分鐘即可出鍋。

4、美味香甜的紅糖紅棗小米粥就做好了,趕緊為自己和家人盛一碗吧!

寒露至秋意涼,教你7款營養粥品,每天早餐來一碗,暖暖的很舒心

第二款:百合雪梨枸杞粥

推薦緣由:深秋季節,天氣乾燥,百合、雪梨都是時令美食,搭配枸杞熬煮成粥,營養美味,不妨為家人做起來,暖心暖胃喲。

配料:

鮮百合:一個,雪梨:一個,大米:80g,枸杞:一小把,清水:適量。

製作步驟如下:

1、大米洗淨,提前裝入保鮮袋,冷凍一夜。

2、大米、清水入砂鍋,大火煮開後轉小火煮至米開花,逐漸黏稠。

3、放入鮮百合、雪梨、枸杞,繼續燉煮10分鐘,出鍋開吃。

4、可根據個人口味加入蜂蜜或冰糖調味。

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第三款:小米紅薯山藥紅棗粥

推薦原因:這道粥可以算是五穀雜糧的組合,富含膳食纖維,飽腹感強。搭配上紅棗,口感自然清甜,是一款不錯的甜粥選擇。

【食材】:

小米:50g,紅薯:一個,山藥:一段,紅棗:幾顆,清水:適量。

【製作步驟】:

1、小米提前洗淨,冷凍一夜。

2、紅薯去皮,切小塊。山藥去皮切薄片。

3、小米清水入鍋,大火煮開後轉小火燉煮20分鐘。

4、放入紅薯、山藥、紅棗繼續燉煮20分鐘,即可出鍋享用,趁熱喝暖暖的很舒心!

寒露至秋意涼,教你7款營養粥品,每天早餐來一碗,暖暖的很舒心

第四款:三色藜麥小米粥

【推薦理由】近幾年,三色藜麥因為高蛋白、高膳食纖維、高營養被大家所關注,成為健康人士的食材選擇,藜麥經過煮食,會長出「小尾巴」,屬於發芽米的一種,這款粥可以說是營養和顏值並存,熱愛健康的小夥伴一定要試試。

【配料】:

三色藜麥:一把,小米:50g,清水:適量。

【製作過程】:

1、三色藜麥、小米淘洗乾淨。

2、食材放入電飯鍋,加入清水,選擇「煮粥」功能,運行一個程序即可。

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第五款:牛奶燕麥果仁粥

【推薦緣由】燕麥也因營養豐富、飽腹感強成為健身愛美人士熱衷的食材,煮粥時放上一把燕麥片,口感更黏稠好喝,搭配果仁,早餐享用營養又美味。

食材配料:

燕麥片:30g,牛奶:適量,果仁:適量。

簡要步驟 :

1、牛奶、燕麥片倒入奶鍋,中火煮至牛奶微微冒泡。

2、關火,蓋上蓋子燜5分鐘。

3、盛入碗中,加入喜歡的果仁即可食用,這款粥品不僅暖胃,而且飽腹感滿滿喲。

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第六款:山藥板栗雞粥

【推薦理由】吃膩了甜粥,那麼這款鹹粥一定適合你。雞肉是高蛋白、低脂肪的食材,搭配山藥、板栗等食材美味營養,秋季正時令喲,相信你一定不會錯過。

配料食材:

山藥:一段,板栗:幾顆,大米:50g,雞胸肉:一小塊,小蔥:適量,薑絲:適量。

【製作步驟如下】:

1、雞胸肉焯水後,撕成雞絲備用。

2、山藥去皮切片,板栗去殼剝成兩半備用,小蔥切小段,姜切絲。

3、提前冷凍的大米放入砂鍋,加入適量水,大火煮開轉小火煮20分鐘。

4、放入山藥、板栗繼續燉煮至食材成熟。

5、最後放入雞絲、薑絲燉煮3分鐘,出鍋前加鹽調味,撒小蔥裝飾。

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第七款:小米海參粥

【推薦緣由】:海參作為鮑參翅肚中的「參」,營養價值不容小覷,搭配小米熬煮成粥,在這個漸涼的秋冬季節,給自己一份溫暖的守候。

【食材配料】:

海參:2條,小米:50g,薑絲、蔥花:適量。

【製作過程如下】

1、海參處理乾淨,提前泡發。一條切丁,一條保持完整。

2、小米+水大火煮開,轉小火熬煮40分鐘。

3、放入海參、生薑絲,將海參煮至熟透。

4、出鍋前撒上蔥花裝飾。

Bingo,7款適合秋冬的美味粥品就分享好了,營養美味、暖心舒心,你最愛哪一款呢?

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