手機拍美食技巧詳解,用好這7個技巧,讓觀眾看到流口水

瘋攝     2021年02月27日

一說到這個攝影主題,小編就會不自覺的想起曾經遊玩天南海北的時候,各地的美食特色,然後就大口大口的口水往吐裡咽。畢竟......小編也是個吃貨~。

哈哈~!當然說到吃,現在很多朋友也不會忘了用手機來「打卡消毒」一下,更喜歡做的就是不停的曬曬朋友圈,把好友和粉絲們狠狠的饞的一P。

手機拍美食技巧詳解,用好這7個技巧,讓觀眾看到流口水

一、先來瞭解一下拍攝美食的最適合的角度吧:

拍攝角度當然是俯拍,特別是對不會怎麼構圖的夥伴們而言,這種拍攝角度是相當不錯的選擇。不但可以最完整呈現出食物全貌,同時也能給觀眾提供一種親臨現場感,可以更加強烈的增強和勾起觀眾的食慾。

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二、想要拍出有逼格的美食照片,當然也需要擺拍

我們在網上看到的美食攝影大片,有時候看起來很自然,顯得有些輕微的秘,但其實也是經過擺拍加工過的。特別是我們從電視局裡看到的一些用餐的鏡頭,當鏡頭轉到食物時,看上去是那麼的有食慾,就是因為拍之間經過細節的擺設搭配。特別我們看到米其林餐品的時候,是不是每道美食都那麼的有感覺有創意,甚至讓你捨不得吃掉它。

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當然在日常的時候,我們在吃一些美食時,廚師們上菜時可能在擺盤方面就沒有那麼講究,你會發現盤子邊還沾上了汁水或濺有油漬。這時候就需要我們對菜的品相做二次加工,用乾淨的紙巾把餐盤邊沿擦乾淨,然後對盤子進行重新布局。如果可以你可以對盤子裡食物的造型進行一些重新的擺設和規劃。

三、讓手給畫面添加靈動感,就是在拍攝時可以嘗試露出手的一部分。

這一點在現在的短視頻美食拍攝時用的相當的多,就是有時候不要只是單純地想著拍菜,也可以把自己的手露出來一部分,這樣畫面會更加讓人感覺有動感和帶入感,如果有一個好看的妹子做手模,那效果就更好了。你也可以拍攝半身人像那種美女與美食,這才是真正的秀色可餐。

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四、把美食端起來增加美食的空間感

其實增加空間感的方法很簡單,就是把美食端起來,或用一種器具給架起來;完成一些藝術搭配和擺設,或是人為的把食物給端起來。但是需要注意的是,端美食的人的衣服要干淨好看與主題互搭形成對比或者環境乾淨整潔一些,這樣的環境下拍出來才會給人一種想吃掉的慾望,如果你的衣服或手太髒,那就不用說了,誰看了了也不會有食慾的。

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五、美食也可以有特寫

特寫並不是花卉與人像的專利,同樣也適合本身形象美好的菜式或一些藝術品的美食餐品,當然要是那盤菜是某種似糊糊狀的液體就合適了。特寫是表達任何一種攝影主題的細節的必選方案。所以這裡你不如也嘗試一下。

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六、光線是不可缺少攝影元素,利用好自然光線也很重要

光線是任何攝影主題的靈魂,拍美食時光線也十分的重要,也可以說是重中之重。如果有相對的條件,在自然光下拍攝美食會是最好的選擇;如果條件不允許,那就考慮用補光來製造自然光吧,儘量把光打滿,並考慮如何擺設才能讓美食更加有層次感,同時記住用一些暖色溫的光線來加強美食的溫度感。如果在昏暗環境下拍出的食物照色調就會偏冷,就會讓人看上去毫無食慾,沒有誘惑力。這樣觀眾就再也不喜歡看下去了。

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七、利用手機相機參數增強色調

如果是專業的單反相機,你可以考慮把相機裡的飽和度調整一下,就可以;如果是手機,你可以考慮將專業模式中的暖色溫進行一些調整,同樣可以讓照片變的更加的暖,有些手機相機還可以設置模式自動增加飽和度。這樣拍出的美食就會更加色澤濃郁有食慾。

八、學一點手機後期修圖技巧

大概可以學習一些關於簡單的調色修片的基礎知識,同時學習一些關於色彩的基本原理,這樣更有助於你在後期進行修片調色;對於美食的修圖,主要強調在色溫、飽和度、層次感、擺搭的藝術以及上面講解的一些內容。

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