山藥不用炒,不用燉,這樣做,超好吃!

就愛醬吃     2018年03月24日

山藥是我們日常生活中很常見的一種食材,經常被人們用來炒菜,或著煲湯都是很不錯的。

給大家介紹用山藥做成一道小甜品,吃起來酸甜可口,綿軟細膩,奶味十足的山藥泥,遇上甜蜜的藍莓果醬,用小勺子挖著吃,看著是不是更像冰激凌呢,入口那一霎那的美妙滋味,棒極了。

山藥不用炒,不用燉,這樣做,超好吃!

山藥中含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。把山藥做成這樣的小甜品既美味又養生,關鍵做法還非常的簡單 零失敗。

食材準備:

山藥, 藍莓醬,白糖,蜂蜜,煉乳

做法:

1、將山藥用削皮刀削去外皮,在購買同一品種的山藥時,注意鬚毛越多越好,鬚毛越多的山藥,山藥多糖的含量更多,營養也更好。

山藥不用炒,不用燉,這樣做,超好吃!

2、將削好皮的山藥,用水沖洗後,放在案板上切成片。蒸鍋中放入清水,大火把水燒開後,放入山藥片蒸8—10分鐘, 用筷子能扎透就可以。

山藥不用炒,不用燉,這樣做,超好吃!

3、蒸好的山藥倒入容器中,撒上白糖,趁熱用勺子或搟仗壓成山藥泥。

4、 再把山藥裝入裱花袋中,擠在盤子上,做出自己喜歡的造型。

山藥不用炒,不用燉,這樣做,超好吃!
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5、準備一個乾淨的碗 ,放入兩勺藍莓醬 ,一勺蜂蜜, 一勺煉乳攪拌均勻澆在山藥泥上。

山藥不用炒,不用燉,這樣做,超好吃!
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6、一款酸甜可口,美味又養生的甜品就做好啦!

山藥不用炒,不用燉,這樣做,超好吃!

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